martes, 25 de noviembre de 2014

Corvette

Han pasado 2 semanas desde esta tarta pero entre el curso de fotografía, el de macs, la familia y demás animales no me ha sido posible aparecer por aquí. 
Pero aquí estoy con el como lo hice de un corvette
Antes de hacer un coche siempre busco información técnica de largo y ancho para hacerlo mas o menos en proporciones reales. Mido el largo de mi bizcocho y con una regla de 3 calculo lo que debería medir de ancho
Lo primero es tener una foto lateral del coche y sacar una plantilla en cartón o foam (el foam se adapta mejor y es mas limpio y lavable y si te piden un coche igual la puedes reutiliza)r.

Recortamos los 2 perfiles laterales según la plantilla 

















Añadimos los relieves del capó,alerón, faros delanteros y esculpimos los huecos para las matriculas y las ruedas. 
Para los relieves de los faros y el alerón trasero hemos usado chocolate plástico blanco pero se puede hacer con fondant y para el relieve del capó hemos usado parte de los recortes.













Cubrimos el bizcocho con la crema elegida
Para hacer las ventanas de un color diferente al de la carrocería cubrimos esa parte con el color elegido, en mi caso el negro porque las ventanas del coche que estoy haciendo estaban tintadas de oscuro

 Por encima de todo el coche ponemos el fondant que recubrirá toda la tarta teniendo cuidado con el negro del techo (podemos poner maizena  para que no se pegue pero pueden quedar restos y aclarar el color)





































Recortamos con una plantilla los cristales del fondant rojo y retiramos con cuidado para que quede el color negro que teníamo debajo

He pintado los cristales con pintura blanca para dar sensación de reflejo


Ponemos los parachoques, los faros y demás detalles fijándonos en las fotos que tengamos del coche, intentando hacerlo lo mas realista posible.
Por últimos ponemos las ruedas.
El símbolo de corvette está dibujado a mano en papel de azúcar, a veces hemos hecho tartas con fotos como la de comunión o la de Adara y Javier de la mesa dulce y sobra un poco de papel en blanco de los margenes y con rotulador comestible dibujamos algunos de los detalles de otras tartas, tambien están dibujados en papel de arroz los grafitis de la tarta autobús.
Como queria que este coche aparentase recién salido del concesionario le aplicamos una capa de brillo (echarlo desde lejos si no queréis estropear los detalles pintados)

Y este es el resultado final



domingo, 2 de noviembre de 2014

El hada calabaza



Mi hija me ha contado que el hada Calabaza vive en una seta encantada y solo sale del bosque de las hadas en Halloween. Esa noche el hada calabaza pasea entre los niños disfrazados y nadie se da cuenta que no es en verdad un niño. Ella se encarga de que las bolsas de los niños buenos estén llenas de caramelos y chocolates. Pero si encuentra algún niño malo lo convierte en calabaza, aunque como todos los niños son buenos aún no se ha dado el caso.
Aquí os dejo una foto del hada Calabaza para que sepáis reconocerla si alguna noche de Halloween llama a vuestra puerta.





Y como mi hija es tan tierna y me dieron carta blanca para hacer una calabaza de Halloween me decidí por esta. Encontré una foto que me encanto por internet aunque no conseguí saber de quien es y probé a ver que conseguía y aquí lo tenéis.

No fue fácil, no. Usé el molde de semiesferas y la primera hornada no subió como debería y cuando juntabas las 2 semiesferas parecía mas un platillo volante que un cuerpo esférico.
La 2 hornada fue casi peor, con el cabreo de la 1ª y el consiguiente retraso se me olvidó engrasar el molde.
Y me dieron las 2 de la mañana, así que una pausa , mañana será otro día y a dormir.
Eso si, madrugamos, a las 4:00 en pie, había que recuperar el tiempo, esta vez si salio una tarta esférica y mientras el horno hacia su trabajo, yo dejaba hecha unas SMBC de jengibre para mi calabacita y una buttercream de Oreo para otra tarta.
Ya vamos en tiempo.
En un principio pensé en usar chocolate plástico para modelar el ceño, la nariz y el labio pero no había manera de que quedase en su sitio, así que me puse a tallar: cortamos por aquí, aplanamos por allí, un escalón para la boca, volvemos a mirar la foto de la tarta original y... porras, resulta que la boca no roza el suelo, tiene barbilla, corté de mas... Como había quedado un pequeño escalón volví a probar con el chocolate blanco para modelar el labio y perfilar el hueco de los ojos. Recubrimiento de SMBC y fondant y parece que va quedando algo decente, seguimos con los ojitos, las verruguitas y los colmillos. Cuando tenemos todo esto sombreamos con polvo marrón para crear las sombras de profundidad y...
 Voila!!! Magia!!!. mi esfera de bizcocho se ha convertido en calabaza y me encanta.