martes, 29 de abril de 2014

Mi expotarta


Después de este fin de semana alucinando en expotarta os enseño mi pequeño proyecto, el que presenté al concurso.
La verdad es que viendo todas las maravillas que había en la mesa pensé en darme la vuelta con mi tartita, pero ya estaba allí, con la tarta hecha, las noches sin dormir para lograr acabarla y... decidí dejarla.


 Algunos detalles de la tarta en esta foto: las hojitas del tejado, la ventana, el empedrado, las amanitas y  como no el hada inquilina de tan original casa.
Y mas detalles y vistas completas en esta otra


El año que viene me vuelvo a presentar, eso si, con la tarta empiezo mañana :-)
En otro post dejo las demás tartas, cupcakes, modelados y galletas de la exposición que eran una pasada.

lunes, 21 de abril de 2014

Un día especial

Y es que una no celebra su cumpleaños todos los días.
Y lo que me apetece es algo sencillo, sin fondant porque al fin y al cabo el fondant llevo meses apartándolo de mi porción de tarta y entre las vacaciones y los viajes no daba tiempo a una tarta muy elaborada pero si dio tiempo a hacer varias cosillas.
Unas galletas de chocolate de mi libro nuevo de Alma y sus galletas perfectas: regalo adelantado de cumpleaños (gracias Georgiana).
Mi hija tuvo el detalle de coger unas florecillas del jardín para adornar.


Una tarta de manzana y canela rellena de butter/philadelphiacream de canela con trocitos de manzana, esta tarta la he dejado en un pueblo cerca de Ponferrada para el desayuno de hoy aunque vista la foto que me mandaron anoche no sé si llegaría al desayuno.


Y la última: una tarta de superchocolate rellena y cubierta con buttercream de chocolate y mantequilla de cacahuete que ese la que nos vamos a comer en el trabajo.
Son todas recetas de Alma Obregón en su libro de tarta perfecta.





domingo, 13 de abril de 2014

Tema dinosaurios

Al final de los fines finales, el día de su cumpleaños Gaël quiso dinosaurios.
Este es el pack cupcakes dinosaurio que compré allá por Navidades en un arranque de: "esto para mi niño" y que casi queda almacenado en espera de que otro niño pida una temática jurásica para su cumpleaños.
Tengo que decir que el papel es un poco endeble y absorbe el aceite/mantquilla, pero los dinosaurios... Mooooolan!
Opté por hacer cupcakes de chocolate con buttercream de M&M´s y poner M&M´s enteros como huevos y usar los dinosaurios del mismo color que sus huevos.
Y especiales para Gaël cupcakes de vainilla con crema de fresas y queso crema, sin olvidar coronarlas con un trozo de fresa. Gaël fue quitando las fresitas a todos los cupcakes y se las comió todas.
No quedan muy propios los dinosaurios en un campo de fresas pero... el cumpleañero manda.


lunes, 7 de abril de 2014

De piratas y princesas

La verdad es que es difícil decidirse por una de las 2 tartas de este cumpleaños, al menos para mi.
Las niñas lo tuvieron claro: la del reino helado para ellas y los niños se decantaron por el cofre del tesoro pirata.
De chocolate la de ellas, de vainilla la de ellos y las 2 rellenas de crema de fresas naturales con queso de untar.
Esta tarta, una vez hechas las princesas no tiene mucho misterio: la cubrimos de azul oscuro y un borde ondulado de fondant blanco.
Los copos de nieve se hacen con el cortador, los colocamos al gusto y ya está lista nuestra tarta y la verdad es que queda muy bonita.

Y el cofre pirata.
Me encanta esta tarta.
Hacerla es muy fácil también: necesitamos un molde cuadrado para hacer el bizcocho.
Recortamos la tarta para adaptarla al tamaño de la tapa que ya teníamos hecha con Krispis.
Cortamos para rellenar en 3 partes; la parte superior puede ser mas fina porque la vamos a ahuecar haciendo un rectángulo en el centro (intentamos que todos los bordes tengan el mismo grosor)
Cubrimos con el fondant marrón y marcamos las vetas de la madera.
Pegamos los remaches dorados y la placa de los años.
Rellenamos el hueco con monedas de chocolate y, o bien hacemos collares y joyas de fondant o como yo usamos los collares de caramelo (un aliciente mas de la tarta para los mas pequeños)
Para sujetar la tapa usamos palos de madera de pincho moruno a los que hemos quitado la punta, los clavamos en los laterales, mas o menos el el centro y los cubrimos con una tira de fondant.
Para que la tapa asiente mejor preparamos una placa de fondant con textura madera y dejamos secar varios días, (es el recubrimiento de la parte inferior de la tapa) cuando la coloquemos dejamos un centímetro sin cubrir en la parte de atrás: queda un pequeño escalón que se apoyará en el cofre y evitará el movimiento.
Apoyamos también sobre las tiras y ....
Al abordaje mis piratas!!!!





miércoles, 2 de abril de 2014

El reino helado: Elsa

Os presento a Elsa, la reina del reino helado.
Aunque estas fotos sean de la fase de los mechones esta vez hice antes el traje para evitar tener que cuadrarlo con la trenza (muuucho mas fácil)
A diferencia de Anna en la que el pelo que rodeaba la cabeza era una sola pieza con Elsa pegamos los mechones uno a uno para darle volumen al peinado.
Incluso hay algunos mas planos que luego oscurecemos con colorante marrón en polvo con otros superpuestos encima para dar sensación de profundidad.
Empezamos con la trenza también mechón a mechón, fijándonos como están colocados en la foto que hemos elegido.
En estas fotos puede verse el vestido: he escogido un color azul oscuro y lo he purpurineado. La trenza queda encima.
En la trenza hemos colocado perlas plateadas en lugar de copos (mi cortador los hace demasiado grandes)


Las cejas de fondant, aunque también podrían ser pintadas como la boca.
De fondant blanco el fondo del ojo. El iris azul y la pupila negra.
Dejamos secar y bordeamos de negro el iris y el contorno de ojo. Pintamos las pestañas con rotulador negro









Damos color a las mejillas con el polvo rosado sacudiendo bien el exceso de polvo del pincel.
Marcamos la nariz con un rotulador suave y repasamos con polvos para dar la sensación de volumen.
Con el mismo rotulador de la parte superior del labio bordeamos el parpado para dar la sombra de ojos y con polvo rosa oscuro o con el mismo rotulador rellenamos el color.












Ya tenemos nuestra Elsa terminada
Elsa



Y no podemos olvidar que las niñas de clase cumplen 4 años



martes, 1 de abril de 2014

El reino helado: Anna

Ayer estuve viendo Frozen con mis hijos, me ha parecido una película tierna, me encantan los dibujos, tiene su puntito de gracia y...
... Es nuestra proxima tarta
Empezamos con Anna:
Lo primero es elegir nuestro dibujo y recortar la silueta.
Sobre la silueta he empezado con el pelo:
La parte pegada a la cabeza, marcando con una esteca la dirección de los mechones.
Cada trenza está hecha mechón a mechón y marcada con la esteca la dirección del pelo.
Con un churrito muy fino hacemos las cejas y las fijamos a la cara.
Con un bolillo pequeño marcamos el lóbulo de la oreja y las cuencas de los ojos.
Los tonos marrones mas o menos intensos están hechos los mas oscuros con fondant marrón chocolate y los que son un poco menos con polvo marron en mayor o menor cantidad para mayor o menos intensidad



Empezamos a vestir a Anna.
Como ya había hecho el pelo he tenido que hacer el cuerpo en 2 partes pero hubiera sido buena idea hacer primero la parte del traje y poner las trenzas encima.
Los bordes están pintados con pintura dorada, y unos pequeños puntos del dibujo.
Si el chaleco hubiera sido blanco seguramente hubiera usado rotulador de tinta comestible para hacer los dibujos pero en negro todos los dibujos son en fondant y con non pareils rosas.





La boca es tan fina que la he pintado con rotulador.
Con color en polvo rosa hemos coloreado ligeramente las mejillas: después de empolvar el pincel sacudimos contra una superficie y eso es con lo que damos color.
Recortamos de blanco el fondo de ojo, de azul el iris y negra la pupila.
Cuando el fondant está seco bordeamos el iris con rotulador negro, perfilamos el ojo y pintamos las pestañas.
Con un rotulador rosa y los polvos he marcado la nariz.


Anna lista.